Van hozzáférése? | lépjen be
AGROMILK Analitikai Kft. - Foss tej, hús és boranalizáló műszerek: Winescan, Oenofoss, Milkoscan, Foodscan
Foss0afossprofiannborcfmmprofoss

Foodscan Meat

27
07
2017

Mérési elv: Közeli infravörös spektroszkópia 

Kalibráció: 138 ezer referenciamintával készült gyári ANN (mesterséges ideghálózat)  , ezért  helyi kalibrációs munkára nincs szükség, a készülék a beüzemelés után azonnal használható!

Mérési idő:  15 másodperc/ minta , ezelatt 18 alponton méri meg, kiküszöbölve az inhomogenitásból adódó hibát.


Reagenseket, fogyóanyagot nem használ, így nincs üzemeltetési költsége!

Mérhető minták: hús és húskészítmények   petricsészében


Egyidejűleg méri az alábbi paramétereket: 

-zsír
-fehérje
-nedvesség
-kollagén
-telített zsírsav
-nátrium
-vízaktivitás
-energiatartalom
-hamu
-só
-színintenzitás

A készülék rozsdamentes acél házban van, vibráció és nedvességvédett, ezért üzemi használatra is alkalmas, a termelésbe helyezhető, közvetlen a keverő mellé.

Mérési mód:

Transzmisszió és reflexió azaz mind a mintán áthatoló , mind pedig az arról visszaverődő sugárzás alapján méri az elnyelést, így a minta homogenitása nem befolyásolja.


Referenciák: szinte az összes nagyobb hazai húsüzem Foodscan-nel analizálja a termékeit, többek között pl. a Pick mindhárom üzeme , a Kométa , a Spar , a Zimbo , a Priváthús , vagy a baromfiiparban  a Hungerit, a Gallfood vagy a Gallicoop és sokan mások is. 
Ezen kívül Foss készülékekkel analizálják a termékeiket a hús alapú kutya-macska eledel gyártók is, pl. a Nestle Purina Bükfürdőn vagy Partner in Pet Sopronhorpácson.


További információ, műszaki adatok angol nyelven az alábbi linkekre kattintva érhetők el :