Az új generációs Oenofoss2 FLEX - 9 paraméter borban és mustban 2 perc alatt egyidejűleg , nulla forint költséggel!
28
10
2022
2022
Mérési elv: FTIR ( Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópia )
Sebesség : 2 perc/ minta
A méréshez reagenseket, fogyóanyagokat nem használ !
Kalibráció:
105 ezer referenciamintával készült gyári kalibráció, így helyi kalibrációs munkára nincs szükség , a készülék a beüzemelés után azonnal üzemszerűen használható !
Reagensek, enzimek , fogyóanyagok nélkül, 2 perc alatt egyidejűleg méri az alábbi paramétereket :
Mustban:
- Brix cukor
- összes titrálható sav
- illósav
- almasav
- asszimilálható nitrogén
- pH
- borkősav
- sűrűség (fajsúly)
erjedő mustban:
-etanol
-cukor
-összes titrálható sav
-almasav
-illósav
-pH
készborban:
-etanol
-összes cukor
-összes titrálható sav
-almasav
-illósav
-tejsav
-fajsúly
-extrakt
-pH
- Brix cukor
- összes titrálható sav
- illósav
- almasav
- asszimilálható nitrogén
- pH
- borkősav
- sűrűség (fajsúly)
erjedő mustban:
-etanol
-cukor
-összes titrálható sav
-almasav
-illósav
-pH
készborban:
-etanol
-összes cukor
-összes titrálható sav
-almasav
-illósav
-tejsav
-fajsúly
-extrakt
-pH
Megtakarítás:
A készülék fizikai elven mér, a molekuláris kötések elektromágneses abszorpciója alapján ( lásd A működési elvről menüpont) ,ezért a méréshez semmilyen reagenst, enzimet, fogyóanyagot nem használ, a mérés költsége nulla Forint.
Ez egy kis pincészet esetén is többmillió Forintos éves megtakarítást jelent az igen drága enzimekkel, reagensekkel működő más tipusú boranalizáló műszerekhez képest.
Referenciák:
Már több, mint 80 darab első és második generációs Oenofoss üzemel Magyarországon, többek között olyan neves, díjnyertes borászatok és szolgáltató laborok használják évek óta, mint pl. Thümmerer, Nyakas, Varsányi , Baron von Twickel, Cézár, Wekler, Villa Sandahl, Kristinus , Engross, Boranal, Kiss és Tsa, Móri Borpatika, Garamvári , Füleky, Kreinbacher, Juhászvin, Font Magda labor Soltvadkert , Daubner Edit labor Szekszárd , Németh Zuzsa labor Badacsony , Bíborász labor Villány és sokan mások.
Hol vagyok? Boranalizáló műszerek
